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山梨县新葡萄酒祭

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山梨县新葡萄酒祭

在日本也找的到像欧洲般的葡萄酒莊,山梨县就是日本最大的葡萄酒产地!

山梨胜沼地区盛产葡萄酒, 由于山梨县属于大陸型气候,早晚温差大,拥有适合农业耕作的土地,在江户时代完成的治水事业更让山梨的地質容易栽种果树,除了櫻桃、水蜜桃,葡萄也是山梨县著名的特产,产量更是日本第一,据说从1200年前在甲州市胜沼地区就有了栽种的記录。因为日夜温差極大,栽种出品質绝佳的葡萄,早在明治时期开始,胜沼地区就已经开始釀造葡萄酒,與长野县并列为日本兩大葡萄酒产地。

山梨县甲府,古称甲州,是日本一代名将武田信玄的发跡地,也是日本葡萄酒的发源地。甲州生产的葡萄酒以白酒为主,相較于法国葡萄酒,风味成熟却清爽,接近日本酒的口感相当适合搭配清淡的日本和食,适合和生鱼片一起品嚐。100%使用山梨县特产“甲州”葡萄,口味乾爽,略帶橘子香味。葡萄酒以口味分類,从清淡喝到濃醇,每一种都展现了不输给法国葡萄酒的香气與口感。

日本的葡萄酒虽然有一点姍姍来遲的感覺,但近几年来日本釀造廠家开始著力使用優良的葡萄来釀制非常高品質的葡萄酒,日本葡萄酒也渐渐被世界所認同。

为了普及山梨县产葡萄酒,山梨县葡萄酒酒造组合制定11月第一个星期六为山梨新酒上市日期,于东京大阪山梨各地举办試飲及特賣会「山梨县新葡萄酒祭」,在秋天剛出廠的山梨县36家60品牌以上的葡萄酒任你免费品嘗與比較。

虽然是試飲会,但是山梨县新葡萄酒祭的試飲不会吝嗇。一般在日本的試飲会只会给一点,杯子的大小有如绍与酒杯,但是山梨县新葡萄酒祭所提供的試飲杯,就是使用一般在喝葡萄酒的杯子,而且有60品牌的葡萄酒全是免费試飲。除了試飲葡萄酒,当场也可以購买。当场还販賣大腸、烤雞肉、火腿等小吃。

会场里可以任意帶食物或是飲食進入。会场附近设有桌椅可以座下来。知道享受的日本人,会自己帶便当、零食、或是可以舖在地上的东西,一边享受葡萄酒一边欢樂。

山梨县新葡萄酒祭試飲份量有限,如欲参加新酒葡萄酒祭,当然要早到,免得喝不到。




 
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参加指南

举行会场 日比谷公园
会场地址 日比谷公园
联络电话 055-233-7306(山梨县葡萄酒酒造组合事务局)
门票资訊 2,000日圆(附赠葡萄酒杯) ※欲試飲需持附赠的葡萄酒杯
举行时間 2019年11月3日(日)
11:00~15:00(14:00截止受理)
 
交通资訊 日比谷公园
停车资訊 日比谷公园

 
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