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石川

石川介绍

石川县为北陆地区三县之一,位于本州中部,面临饶富变化的日本海,分爲能登地区与加贺地区,北部形成能登半岛,突出在日本海上,故海岸线很长,约有580公里,总人口约117万人(2012年1月统计)。石川县地形在南北方向上呈细长形、面积大约是4,185平方公里,所以能登地区与加贺地区的景观大不一样;在能登,濒临日本海的外海湾的海岸线受到海浪的长期侵蚀,而面朝里边的内海湾却有着宁静的海岸线,将两种不同的海岸地形进行对比,也不失爲一种乐趣。在加贺,以白山爲最高峰的山岳地带蜿蜒连绵是一大特点,建在由发源于山间的河川冲刷出的平原上的城市都发展得很快。

县内有能登半岛国家公园、越前加贺海岸国家公园、白山国家公园等植物种类丰富的高山群及变化多端的海岸线或河川等、都象征着此地区自然之丰富、在日本是首屈一指。县内的灵峰白山是日本三大名山之一,山顶上灿烂的日出,幽静神秘之美,是令人向往的风景名胜。

石川县受到口碑的还是首推温泉,比较著名的是山中温泉、山代温泉、片山温泉、津温泉、粟津温泉、汤涌温泉、和仓温泉、轮岛温泉8个温泉地,其中和仓温泉的历史就已超过1200年,声名远播。和仓温泉当地流传着白鹭传说,据说受伤的白鹭鸶以这片海温泉疗伤,才让当地人见识到和仓温泉的惊人功效,泉质号称入浴浸泡对创伤、痛风、神经痛、贫血等有效;亦可稀释2倍饮用,有住肠胃病、贫血的保健。在籓政时期,加贺温泉乡是历代籓主泡汤养生的名所,也因此加贺温泉乡的旅馆建筑特色,是讲究气派的「御殿风」,有如富丽堂皇的宫殿一般。和仓温泉的「加贺屋」旅馆最著名的是该旅馆几乎无懈可击的纯日本传统式服务和美轮美奂的建筑物,让旅客完全体验和风旅馆的精致温情,成为旅途的顶级体验。加贺屋不仅是日本十大温泉名宿,更是连续30年获日本专家票选「100大旅馆」的榜首。

享受温泉泡汤之乐只是在石川县旅游的一部分,日本3大庭园之一,在金泽市内的「兼六园」,这个日本家喻户晓的庭园,目前还保留着代表江户时代林泉回游式大庭园的特征,1895年成为日本的「特别名胜」,园内的冬天雪景、春天的樱花与秋天的红叶,是众多旅客前往北陆观光时,必定造访的胜景。

石川县号称传统工艺王国,获日本国家指定的传统工艺品包括轮岛漆、具有350年历史以雅致闻名的九谷烧(九谷陶瓷)、华美的染织物「加贺友禅」、名爲金泽箔而广爲人知的金箔工艺品等达十项之多,每一项都是源远流长的传统工艺品,这些工艺品都被视为高级艺术品。以前日本有「服用金箔治百病」的传说,因此,很多高级食品或是酒类都渗有金箔,以显示出高级感。

美食也是北陆的一大重点。特别是每年的秋冬季,总是吸引来自日本全国各地的美食家前来造访,只为品尝当季最鲜美的加能螃蟹、鰤鱼、甜虾等料理。肉身被日本海巨浪冲击得很紧的海鱼等海产品也颇爲有名,特别是从波涛汹涌的日本海上捕获的加能蟹,肉质十分鲜甜。母蟹当地称为「香箱螃蟹」,壳内带有丰美的蟹黄和蟹卵,入口即有一种特殊的温和清香,淡而不腻的口感,相当受欢迎。另外,蔓菁寿司是金泽过年时的名菜。

而在石川旅行,除了可在料亭、寿司品尝料理之外,逛逛庶民的传统市场也是一种饶富趣味的玩法。拥有280年历史的近江町市场,距离金泽车站走路只要五分钟,市场内饭售的一年四季不同的山鲜蔬果海产名物,让旅客见识到最有加贺风味的新鲜食材。

在金泽市的昔话中,新娘进门时有一项的仪式,新娘在玄关前,新娘将新娘家的水和新郎家的水一起放进素烧里,然后喝光。还有娶到美娇娘的家里,会制作五色馒头放置于御重箱里,用方形绸巾包好,送给邻居们。这五色馒头有「日」「月」「山」「海」「里」等五种称呼,颜色及形状也是各式各样的。但是目前这项习俗已经渐渐消失了。

说到北陆石川县,最吸引人的莫过于有小京都美称的金泽。 首府金泽市是北陆地区最大的都市,人口约44万人,亦是石川县的行政、经济和文化的中心,市内有中央政府、金融机构、大企业等分店、是中枢机能集中之地。

「百万石祭」是金泽市最大的祭典活动,以「百万石武者行列」为中心,「轿行列」「加贺鸢行列」「狮子舞行列」个个气宇雄壮。每年6月14日的前后三天举行,其他还有薪能,茶会等各种活动。

而位于能登半岛西岸的轮岛,从江户时代就是北前船的贸易重镇,也因此发展出轮岛涂漆器和轮岛朝市等闻名全日本的名物和名景。走访能登半岛,绝不能漏掉轮岛,尤其是轮岛朝市号称日本三大朝市之一,更值得一访。

轮岛地处日本海航运的中心位置,自古以来就是能登半岛迎接「北前船」贸易的重要港口。从港口附近发展起来的朝市规模傲视北陆,光是卖鲜鱼和干货的摊子就有一百多摊,卖野菜、海藻、近渍物的也有一百来摊,其他卖民艺品的,如有禅织物、漆器、土产等则有4、5百摊,延着朝市通街道延伸300多公尺,相当壮观。朝市的干贝、鱼干等干货不但种类多,价格相较于名产店也便宜许多,有的到中午快收摊时还会特价,是采买伴手礼的好地方。

轮岛漆器闻名全日本,在朝市里也有不少漆器工房,可以欣赏到用,「莳绘」或「沈金」技法装饰的精美漆器。轮岛漆器喜欢用红色或黑色为底,上面饰以金色图案,每一件都经过100多道手续才能完成,不但色泽绚烂,而且极为耐用,早年随着北前船的贸易,以「轮岛涂」为名销到全日本,是高级漆器的代名词。

冬日的石川县,飘下暟暟白雪,感受北国特有的浪漫冬季,加上美食、温泉,给旅客一趟身心皆美的旅行。

15世纪时,金泽市为佛教政府所掌控,信徒也以此地进行传教。到了1583年,由前田家族出掌籓主,因财富累积,使金泽成为「百万石之城邑」。现被誉为「小京都」的古老街道中还保存着藩政时代的风情。石川县在日本江户时代(1603年-1867年)建立的加贺百万石文化至今仍殷殷不息的流传着。因在第二次世界大战时没有受到战火之灾、也没遭受到地震或其他大的天然灾害、让日本三大名园的「兼六园」起、在藩政时期所建筑起来的街道情景依然美丽不变、许多贵重的文化财产也都被保存下来、使石川县内的传统工艺及传统交化能脉脉相传不息。

北前船小档案

早年商船从大阪出发后,一路载运濑户内海产的布匹、工艺品等,经过关门海峡航入日本海,一路沿着本州北岸的敦贺、金泽、能登半岛的轮岛、新泻的佐渡,补充北陆盛产的米粮,然后上行到北海道的函馆和小樽;回程时,商船把布匹和米粮换成了北海道盛产的昆布和渔获,再沿着日本海岸线南下,一站站贸易,最后回到濑户内海的大阪。这样的贸易路线就是在江户时代最为繁荣的「北前船」航运。


 
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石川旅游景点介绍

  • 兼六园

    兼六园
    兼六园是日本屈指可数、兼具宽广及美景的林泉回游式大庭园,日本三大名园之一。共花费180年的岁月营建的兼六园,其意境不只兼具宏大、幽邃等六胜,兼六园会因晨昏晴雨、四季变换而有不同的景观,美不胜收。
  • 金泽城公园

    金泽城公园
    金泽城公园是由加贺籓前田氏的居城金泽城遗址编制的都市公园。历经前田氏的前田利家、利长、利常3代大规模的修整,规模广大,以菱橹等重建古迹为中心,园内有许多被指定为日本重要文化遗产的建筑。
  • 成巽阁

    成巽阁
    成巽阁是加贺籓第十二代籓主前田齐广正妻真龙院的居家。成巽阁虽为1间静之书院建筑,但其间之栏杆等装饰色彩皆很鲜艳,融合籓家格式和女性特有的纤细。富丽堂皇,不难想像当年加贺百万石豪奢、气派的情景。
  • 加贺本多博物馆

    加贺本多博物馆
    加贺本多博物馆陈列展示本多政重珍藏的1,000个历史文化艺术珍品、包括武具、骑马道具、美术工艺品、古文书等。放眼日本全国,唯有加贺本多博物馆完整的搜藏及保存当时武士的收藏品,弥足珍贵。
  • 石川县金泽港大野机器人偶记念馆

    石川县金泽港大野机器人偶记念馆
    此记念馆专门展示及介绍日本传统机关技术—机关人偶。曾在日本江户时期在大众之间流行的机关人偶可说是日本现代科学的起源。记念馆除了有机关人偶的介绍及表演、也能参与解迷题游戏及玩耍机关人偶等。
 
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